Mineraler er viktige byggesteiner i kroppen. Tilsammen har vi ca 40 mineraler i kroppen og 20 av disse er livsnødvendige for oss. Skjelettet vårt er avhengig av nok mineraler for å bygge opp og opprettholde en sterk benbygning. Mineraler er også viktig for at nervesystemet og muskler skal fungere normalt og for transport av oksygen i kroppen.